在新疆各地有很多烧烤摊，走过烧烤的摊铺。所有的烧烤铺即烤肉串又烤馕（一种烤制的饼类面食）。图为新疆二道桥民俗风情一条街的烧烤铺前正在制作肉馕（中间夹肉的饼）。